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[1분 건강 상식] 전자렌지는 영양소를 파괴시킬까?
전자레인지로 조리하게되면 발암물질이 생긴다라거나 영양소들이 파괴된다라는 말을 저는 들어본적있는데요 들어본 적 있으신가요? 과연 사실일까요? 삐------ 거짓입니다. 미국 코넬대학에서는 조리 시에 가장 예민한 게 반응하는 야채중 다양한 종류의 비타민이 있는 시금치를 스토브와 전자레인지로 2가지 방법으로 조리시에 비타민이 얼마나 파괴될까? 관한 실험을 했습니다. 바로 결과를 알려드리면 스토브로 조리했을때 비타민 B가 77% 파괴되었습니다. 반면 전자레인지는 대부분의 비타민이 거의 그대로 유지되었습니다. 야채가 아닌 베이컨 육류 역시 팬으로 굽는것보다 전자렌지로 조리할때 영양소가 보다 적게 파괴되었습니다. 스페인에 있는 마드리드 콤플루텐세 대학에서는 야채들에 많이 들어있는 항산화 물질을 조리 방법들에 따라 ..
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현 코로나시대에 트래블 버블로 해외여행이 가능한 나라는?
저는 현재 디지털 노마드의 직업입니다. 다니던 안정적인 회사를 퇴사하고 지금의 직업을 선택했었던 이유가 있었는데요. 제가 어디에 있든 노트북과 인터넷만 있다면 일과 여가를 즐길 수 있는 매력적인 직업 이 판단에 성공할 거라는 근거도 없는데 자신감 하나만으로 시작했죠. 그리고 작년 신년 계획으로 6개월마다 해외여행을 계획했고 시작으로 작년 1월에는 일본 여행을 갔다왔었습니다. 하지만 이후 코로나로 해외여행을 갈수있는 상황이 아니게 되어버렸네요. 최근 백신이 나오게 된다는 소식을 접하게되면서 잊고 지냈던 해외여행에 대한 기대감이 다시 커지고 있습니다. 그래서 해외여행에 검색해보던중 반가운 소식을 들었습니다. '트래블 버블'이라는것을 체결할 예정이라고했습니다. '트레블 버블'이란? 방역이 잘 갖추어져있는 나라..
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[1분 건강 상식] 간지러운 곳을 긁어도 계속 간지러운 이유
여러분은 그런적 없나요? 분명 어디가 가려운데 도대체 어디가 간지러운지 모르겠고 분명 간지러웠던 곳이 맞는것 같은데 긁어도 시원하지않고 이상하게 긁어도 계속 간지러운 느낌 이쯤되면 간지러운 부분이 살인지? 뼈인지? 모르겠고... 살은 긁어도 해소되지 않는것으로 보아 뼈가 간지러운게 분명한데 그렇다고 뼈를 긁을수도 없고 벅벅 벅벅 간지러워 미칠것 같은 느낌! 여러분은 없었나요? 아..제가 잘안씻어서 그런게 아니에요... 공기가 건조한 겨울의 경우에는 건조해져 피부가 갈라지거나 트면서 간지러움을 느낄 수가 있습니다. 하지만 이는 피부가 가려운 것이며 수분 보습제를 자주 발라주면 가려움이 해결이 되지요. 이와 별개로 갑자기 간지러움을 느껴져서 간지러운 부분을 긁어보아도 피부 속이 가려운것인지 계속 긁어보아도 ..
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[1분 건강 상식] 배가 고팠는데 참으면 배가 고프지 않던 이유
오늘도 재미난 주제로 찾아왔습니다. 이런적 있지 않으신가요? 분명 좀 전까지는 배가 고팠었는데 잠깐 시간이 지났더니 갑자기 배고픔이 사라졌다? 이것을 보고 "가짜 허기", "가짜 배고픔" 이라고 부르죠 배가 고팠는데 음식을 먹지 않았다면 계속 배가 고파야하는데 갑자기 배가 안고파지는 이유는 무엇일까요? 우리의 몸은 항상 에너지를 소비합니다. 일을 할때 그리고 쉴때 잠을 잘때나 깨어있을때 숨을 마실때와 내쉴때 모두 에너지를 소비하게 됩니다 이러한 에너지에는 혈액속 당이 이용됩니다. 그리고 당을 만드는 것은 바로 "인슐린" 음식을 섭취하면 몸에서 인슐린이 분비되고 인슐린은 포도당들을 에너지로 사용할 수 있도록 만듭니다. 이때 혈당량이 상승하게 됩니다. 하지만 많은 활동에 에너지를 많이 소비하면 ..
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